东北黄豆是一种优质的大豆品种，具有丰富的营养价值和广泛的用途。在市场上，东北黄豆的价格因地区、品质和季节等因素而有所不同。一般来说，东北黄豆的批发价格在每吨2000-3000元之间，而零售价格则在每斤2-3元左右。

东北黄豆的产地和特点

东北黄豆主要产地在中国东北地区，包括黑龙江、吉林和辽宁等省份。这些地区气候适宜，土壤肥沃，适合大豆的生长。东北黄豆的特点是豆粒饱满，颗粒饱满，口感细腻，营养丰富，是一种优质的大豆品种。

东北黄豆的营养价值

东北黄豆富含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有益。大豆蛋白质含有人体必需的氨基酸，对增强体质、提高免疫力、促进生长发育等方面有重要作用。

东北黄豆的用途

东北黄豆是一种多功能的食材，可以用来制作豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮等豆制品，也可以炒菜、煮粥、煮汤等。东北黄豆还可以加工成豆粉、豆脂、豆蛋白等食品原料，具有广泛的用途。

东北黄豆的价格影响因素

东北黄豆的价格受多种因素影响，包括产地、品质、季节、市场需求等。一般来说，东北黄豆的价格在丰收季节会有所下降，而在淡季或市场需求旺盛时会有所上涨。

东北黄豆的市场前景

随着人们健康意识的提高和对营养食品的需求增加，东北黄豆作为一种优质的大豆品种，市场前景广阔。未来，东北黄豆的生产规模和销售量有望进一步扩大，为农民增收和食品产业发展提供新的机遇。